多吃蔬菜对身体有好处，节瓜是一种很好的蔬菜并且是南方常见的一种蔬菜。尤其是在岭南地区和海南，对于这两个地区的人来说，节瓜是夏季的理想菜肴。节瓜营养丰富、味道可口，还有健脾益胃的功效。本期花草乐小编就为你带来节瓜的功效和作用，让你明明白白吃节瓜。
节瓜的功效和作用
生津解暑 健脾益胃
节瓜味道甘甜，有生津止渴、解暑湿的功效。在酷暑时节来上一盆节瓜对暑热烦渴有缓解的作用，因此在夏季的餐桌上节瓜出现的频率比较高。据《本草求原》中记载节瓜：“功同冬瓜，而无冷利之患。益胃，长于下气消水”。和冬瓜比起来，节瓜更加温和，特别适合脾胃虚弱者食用有健脾益胃的功效。
润肠通便 利尿消肿
从营养学来说，节瓜中含有丰富的膳食纤维，能促使肠胃蠕动、排走积存在肠内的宿便缓解便秘，起到了润肠通便的作用。节瓜水分较多，有助利尿，使尿量增加，对于水肿、小便不利都有疗效，有利尿消肿的功效。
降血压 降脂减肥
节瓜味道比较淡，其本身的热量非常低，能吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的摄入，就能间接性的降血脂、防止动脉粥样硬化，达到降脂减肥的目的。吃节瓜还可以降血压，这是因为节瓜中的钾、钙元素含量丰富，而钠含量低，钾、钙两种原因能降低血脂。
结束语
节瓜的功效和作用确实不小，但是小编还是要提醒不要多吃，物极必反，任何东西吃了多了都会有副作用。
